Полоски с фруктами

В рубрике Выпечка из сдобного теста

Мука 2 стакана. Маргарин списочный 300 г. Яйца 2 штуки Молоко 2 столовые ложки. Соль 1/2 чайной ложки. Фрукты свежие 300 г. Желе (см. «Кремы...»). Яйцо для смазки.

Полоски с фруктами
Пирожное "Полоски с фруктами".

Читать дальше...

Слоеный пирог с яблоками и изюмом

В рубрике Выпечка из сдобного теста

Мука 3 стакана. Масло сливочное 450 г. Яйца 3 штуки. Соль 1/3 чайной ложки. Молоко 3 столовые ложки. Яблоки свежие 400 г. Изюм 1/2 стакана. Сахар-лесок 1/2 стакана. Яйцо для смазки.
Готовое тесто раскатать в продолговатый пласт шириной 30 см, толщиной 5 мм, положить на сбрызнутый водой противень.

Слоеный пирог с яблоками и изюмом
Слоеный пирог с яблоками.

Читать дальше...

Двухъярусный слоеный торт

В рубрике Выпечка из сдобного теста

Мука 2 1/2 стакана. Маргарин сливочный 300 г. Яйца 2 штуки. Вода 3 столовые ложки. Соль 1/4 чайной ложки. Фрукты свежие или консервированные 1 стакан. Крем масляный (сч «Кремы...»)

Двухъярусный слоеный торт
Двухъярусный торт.

Читать дальше...

Слоеный торт с белковым кремом

В рубрике Выпечка из сдобного теста

Мука 2 стакана. Яйца 2 штуки. Маргарин сливочный 300 г. Молоко 2 столовые ложки. Соль 1/4 чайной ложки. Повидло или джемы 1/2 стакана. Фрукты свежие 1/2 стакана. Сахарная пудра 1 столовая ложка Крем белковый (см. «Кремы...»).

Слоеный торт с белковым кремом
Торт с белковым кремом.

Читать дальше...

Слоеная кулебяка с четырехслойным фаршем

В рубрике Выпечка из сдобного теста

Мука 2 стакана. Вода 1 стакан. Масло сливочное 300 г. Лимонная кислота 8 капель. Соль 1/2 чайной ложки. Четыре начинки ос половине порции (см. «Фарши и иачинки»). Блинчики. Мука 1/2 стакана. Яйцо 1 штука. Молоко 1/2 стакана.

Слоеная кулебяка с четырехслойным фаршем
Слоеная кулебяка с фаршем.

Читать дальше...

Пирожные слоеные “Елочки”

В рубрике Выпечка из сдобного теста

Мука 2 стакана. Вода 1 стакан. Масло сливочное 300 г. Соль 1/2 чайной ложки. Лимонная кислота или 30%-ный уксус 8 капель. Сахар-песок для посыпки 1 столовая ложка. Желток для смазки.

Пирожные слоеные "Елочки"
Пирожные "Елочки".

Читать дальше...

Пирожные слоеные “Брусочки”

В рубрике Выпечка из сдобного теста

Мука 2 стакана. Маргарин сливочный 300 г. Вода 1 стакан. Соль 1/2 чайной ложки. Лимонная кислота 8 капель. Сахар-лесок 1/2 стакана. Яйцо для смазки.

Пирожные слоеные "Брусочки"
Пирожные "Брусочки".

Читать дальше...

Пирожное “Пальмира”

В рубрике Выпечка из сдобного теста

Мука 2 стакана. Вода 1 стакан. Маргарин сливочный 300 г. Соль 1/2 чайной ложки. Лимонная кислота 8- капель. Мука для масла 2 чайные ложки. Сахар-песок 1 стакан.

Пирожное "Пальмира"
Пирожные "Пальмира".

Читать дальше...

Слоеный рулет с капустой

В рубрике Выпечка из сдобного теста

Мука 2 стакана. Яйцо 1 штука. Смалец 100 г. Соль щепотка. Начинка. Капуста 1 кг 200 г. Сахар-песок 1 столовая ложка. Лук, молотый черный перец, мука, смалец, соль по вкусу.

Слоеный рулет с капустой
Рулет с капустой.

Читать дальше...

Слоеные пирожки “Розанчики”

В рубрике Выпечка из сдобного теста

Мука 1 стакан. Масло 150 г. Яйцо 1 штука. Соль 1/2 чайной ложки. Вода 1 столовая ложка.
Фарш. Мясо 300 г. Луковица 1 штука. Мука 1 чайная ложка. Жир 2 столовые ложки. Лавровый лист, соль, перец по вкусу. Яйцо для смазки. Сухари 1/2 стакана. Жир для жарки.

Слоеные пирожки "Розанчики"
Пирожки "Розанчики".

Читать дальше...

« Предыдущие