Шарлотка из блинчиков

В рубрике Изделия из других видов теста

Мука 4 стакана. Молоко 3 стакана. Яйца 4 штуки. Сахар-песок 2 столовые ложки. Соль 1/2 чайной ложки. Яблоки средней величины 5 штук. Маргарин или сливочное масло 100-200 г. Сахар по вкусу. Любой сироп 1 стакан.

Шарлотка из блинчиков
Шарлотка из блинов.

Пекут блинчики. Намазывают кастрюлю (или сковороду) маслом, присыпают сухарями. На дно кастрюли кладут блинчики, смазав его маслом, потом ряд нарезанных в очищенных яблок, посыпают сахаром, опять кладут блинчик, смазанный маслом, и так далее. Закрывают блинчики, посыпают сахаром я запекают в духовке. Опрокидывают осторожно на круглое блюдо, поливают сиропом и подают на стол.