Торт “В клеточку”

В рубрике Выпечка из сдобного теста

Мука 1,5 стакана. Сахар-песок 2 1/2 столовые ложки. Сливочное масло 130 г. Желток 1 штука. Ванилин по вкусу. Крем. Белки 3 штуки. Сахар-песок 6 столовых ложек.

Торт "В клеточку"
"В клеточку".

Готовят слоеное тесто из указанных продуктов. После того как форма для торта будет испечена, взбивают с сахаром белки и укладывают их на торт крест-накрест, «решеткой», в нее выкладывают ягоды из клубничного (вишневого, абрикосового) варенья. После чего снова ставят торт в духовку, чтобы взбитые белки подрумянились.