Кошутское пирожное

В рубрике Изделия из других видов теста

Мука 1/2 стакана. Сливочное масло 250 г. Сахар-песок 250 г. Яйцо 1 штука. Желтки 3 штуки. Сок одного лимона. Молотые ядра грецких орехов или миндаль.

Кошутское пирожное
Пирожное кошутское.

В течение 30 минут хорошо вымешивают сливочное масло, сахар, яйцо, желтки и лимонный сок. Затем, продолжая вымешивать, медленно, небольшими порциями всыпают муку. Выкладывают эту смесь на смазанный сливочным маслом противень, посыпают молотыми орехами или миндалем и выпекают в духовке. Готовое тесто нарезают на куски любой формы.