Творожные шарики “Лизаветки”

В рубрике Изделия из других видов теста

Мука 1 1/2 стакана. Яйца 3 штуки. Творог 500 г. Сахар-песок 5 столовых ложек. Сода 1 чайная ложка. Соль 1 чайная ложка. Маргарин 3 столовые ложки. Масло растительное для жарки.

Творожные шарики "Лизаветки"
"Лизаветки".

Творог протирают через сито, добавляют яйца, маргарин, сахарный песок, соль, соду, просеянную муку. Затем все хорошо перемешивают, замешивают тесто.
Из теста делают шарики величиной с грецкий орех и жарят на растительном масле.