Печенье с творогом

В рубрике Изделия из других видов теста

Мука 1 стакан. Творог 200 г. Масло 200 г. Яйцо 1 штука. Сахар-песок 1/2 стакана. Сода 1/4 чайной ложки. Лимон 1 штука.

Печенье с творогом
Печенье из творога.

Муку перемешивают с содой и просеивают. Лимонную цедру снимают теркой, добавляют се к маслу и сахару и перемешивают в течение 5-7 минут. В процессе замеса добавляют яйцо, протертый через мясорубку творог и в последнюю очередь муку с содой. Делают из теста разные фигурки, кладут их на смазанный маслом противень и выпекают 10-12 минут при температуре 230-250°С.