Жареная мамалыга

В рубрике Изделия из других видов теста

Готовят обыкновенную мамалыгу.

Жареная мамалыга
Мамалыга.

Добавляют в нее по вкусу тертый сыр и сливочное масло, хорошо вымешивают и делают небольшие галушки, которые обмакивают в яйцо и обваливают в толченых сухарях. Изделия жарят на сковороде в кипящем жире.