Кекс “Мазурка”

В рубрике Изделия из других видов теста

Мука 1 стакан. Яйца 6 штук. Орехи очищенные 1 стакан. Изюм 1 стакан. Сахар-песок 1 стакан.

Кекс "Мазурка"
"Мазурка".

Белки взбивают, желтки растирают с сахаром, затем все это перемешивают и в эту смесь высыпают орехи, изюм. Все еще раз хорошо перемешивают.
Приготовленное тесто выливают на сковороду с промасленной бумагой, посыпанной панировочными сухарями. Выпекают в духовке при температуре 180°С в течение 45-50 минут.