Миндальные шарики

В рубрике Изделия из других видов теста

Сахар-песок 1 стакан. Вода 1/3 стакана. Миндаль 1 1/2 стакана. Шоколад 50 г.

Миндальные шарики
Шарики миндальные.

Из сахара и воды сварить густой сироп. Прибавить к нему очищенный и пропущенный через мясорубку миндаль.
Полученную массу (не остывшую) разделить в виде шариков, обвалять их в шоколаде и просушить в сухом холодном месте.