Торт из рулета

В рубрике Выпечка из белкового теста

600-700 г рулета (с фруктовым повидлом). 1/4 л 35%-ных сливок. 1-2 чайные ложки сахара, ванильный сахар. Для украшения: гроздья смородины, клубника или малина.

Торт из рулета
Торт из рулетов.

Сливки взбить с сахаром в крепкую пену и заправить ванильным сахаром. Рулет покрыть взбитыми сливками и украсить промытыми и отсушенными ягодами.