Сладкие вафли

В рубрике Выпечка из белкового теста

I яйцо. 50 г сахара. 50 г сливочного масла или маргарина. 4 л молока. 125 г муки, немного соли. Для выпекания растительное масло или свиной жир.

Сладкие вафли
Сладкая вафля.

Яйца взбить с сахаром, добавить растопленный жир, затем попеременно молоко и муку. Тесту дать перед выпечкой немного постоять.