Печенье песочное “Крендельки”

В рубрике Выпечка из песочного теста

Мука 3 стакана. Масло сливочное 225 г. Сахар-песок 3/4 стакана. Яйца 2 штуки. Сода 1/2 чайной ложки. Соль 1/2 чайной ложки. Желток для смазки.

Печенье песочное "Крендельки"
Печенье "Крендельки".

Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 5-6 мм. Разрезать пласт на тонкие жгутики длиной в карандаш. Изгибая жгутики, сделать из них различные фигуры, положить на сухой противень.
Смазать яйцом и выпекать 10-15 минут при температуре 230-250'С.