Пирожные “Полумесяцы” с масляным кремом

В рубрике Выпечка из песочного теста

Мука 1 стакан. Сахар-песок 1/4 стакана. Масло 100 г. Яйцо 1/2 штуки. Крем сливочный (см. «Кремы...*). Сахарная пудра 1 столовая ложка.

Пирожные "Полумесяцы" с масляным кремом
Пирожные "Полумесяцы".

Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 6-7 мм и полукруглой выемкой вырезать лепешки в виде полумесяцев, затем положить их на сухой противень и выпекать 12-15 минут при температуре 230-250°С. Выпеченные и охлажденные лепешки склеить попарно кремом. Поверхность их обсыпать сахарной пудрой.