Печенье “Звездочка”

В рубрике Выпечка из песочного теста

Мука 4 (граненых). Сахар-песок 1 1/2 стакана Масло
сливочное 200 г. Сметана 3/4 стакана (граненых). Сода 1 чайная ложка. Фрук эссенция 2 капли.

Печенье "Звездочка"
"Звездочка".

Масло размягчить до сметанообразного состояния, добавить сахарный песок и растирать в течение 15 минут. Затем влить сметану частями, непрерывно помешивая, после чего добавить соду, эссенцию, муку п замесить тесто. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,7 см, формочкой наштамповать или нарезать ножом печенье и испечь в духовке при температуре 230 С до золотистого цвета.