Бисквитный торт “Овальная корзинка”

В рубрике Выпечка из бисквитного теста

Мука 2 1/2 стакана. Сахар-песок 2 стакана. Яйца 20 штук Сахарный сироп 1/2 стакана. Ванильный сахар для сиропа 'Л чайной ложки. Крем «Ш а р л о т т» (см. «Кремы...»).

Бисквитный торт "Овальная корзинка"
Торт "Овальная корзинка".

Приготовленное бисквитное тесто выпекают в овальной (или круглой) металлической форме. Остывший выпеченный бисквит разрезают по горизонтали на два пласта, которые смачивают сиропом, прослаивают кремом и складывают один на другой. Поверхность торта смазывают кремом, бока его отделывают кремом из кондитерского мешочка. Торт украшают розочками из крема, цветным желе, плодами и ягодами.