Сухарики с корицей
В рубрике Выпечка из сдобного теста
Мука 1'/2 стакана. Сметана 1/2 стакана. Сахар-песок 1/г стакана. Яйца 3 штуки. Масло сливочное 50 г. Сола Чг чайной ложки. Корица 2 чайные ложки.
Муку, смешанную с содой, просеивают и собирают холмиком. В середине его делают углубление, в которое кладут продукты по рецептуре. Тесто замешивают и охлаждают в течение 20-30 минут, потом скатывают в батоны толщиной 3 см.
Батоны нарезают наискосок и укладывают на лист. Выпекают сухарики при температуре 170-18СС до подрумянивания.